Delivery Policy

Origjina e Bakllavave Tradicionale Turke është nga Gaziantep (fushë qyteti). Ege Bakllava ofron gati 10 lloje Bakllavaje, të gjitha me stika por në forma dhe sasi ingredientesh të ndryshëm. - "Bakllava Tradicionale" (Klasike) është bakllava me shumë petë dhe me pak stika, por me një shije të veçantë nga gjalpi natyral që ne përdorim. - "Ege Special" është një lloj bakllavaje që ka petë dhe stika në një sasi të barabartë, por ka specifike hapjen e petëve dhe krijimin e mases homegjene ndërmjet stikave të grira imët dhe gjalpit natyral. - "Shëbkiet" është bakllava në formë trekëndëshe, dhe me pak më shumë shërbet se bakllavatë e tjera. - "Dollma Bakllava" është bakllavaja që ka vetem një petë shumë të hollë dhe në përberje ka 90 % stikë të grirë imët të ngjeshur me gjalp natyral. - "Saraj Bakllava" është bakllava me një petë të hollë dhe në përbërje ka stikë të grirë imët të ngjeshur me gjalp natyral, dhe sipër saj do provoni shijen e mrekullueshme të stikave të pa grira të pjekura me pak gjalp. - "Sulltan Bakllava" - "Burma Bakllava" ka në çdo petë stika por është teknika që përdoret për prerjen e saj që e bën të ndryshme në shije. - "Dollma Bakllava" është bakllavaja që ka vetem një petë shumë të hollë dhe në përberje ka 90 % stikë të grirë imët të ngjeshur me gjalp natyral

Përse Ege Bakllava?

Në Ege Bakllava do të gjeni bakllavanë më të mirë në Tiranë, për disa arsye:

1. Ustai që prodhon Bakllavanë është Turk nga qyteti ku ka origjinën Bakllavaja.

2. Mielli që hapen petët merret në Turqi, dhe përdoret vetëm për hapjen e petëve.

3. Stikat importohen nga Turqia, cilësi e parë.

 

Përse Bakllava me Stika?

1. Stikat ndihmojnë në rënien në peshë. Stikat e pishës janë një burim i pasur acidi pinoleik që në vetvete është një acid yndyror. Sipas studimeve shkencore ky lloj acidi shërben për të ndrydhur urinë duke çliruar një sërë hormonesh që të bëjnë të ndihesh i/e ngopur.

2. Mbrojnë zemrën. Stikat e pishës janë një burim i shkëlqyer i yndyrnave të pangopura që kanë një funksion të rëndësishëm në uljen e kolesterolit në gjak. Një gjë e tillë ul rrezikun ndaj atakut në zemër dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Stikat e pishës kanë sasi të larta të vitaminës E, vitaminës K, bakrit, hekurit dhe manganit që i japin zemrës shëndet të mirë.

3. Stikat e pishës janë të pasur me hekur. Organizmi e përdor hekurin për shumë proçese thelbësore siç është rregullimi i sistemit qëndror nervor dhe qarkullimit të gjakut. Bakri që është natyralisht i pranishëm në stikat e pishës ndihmon në përthithjen e hekurit nga trupi dhe parandalon plakjen.

4. Speciale kundër moshës. Një tjetër vlerë e shtuar e stikave të pishës është fakti që ato munden të ngadalësojnë proçesin e plakjes. Kjo arrihet falë përmbajtjes së lartë të antioksidantëve që mbrojnë trupin ndaj dëmeve të shkaktuara nga radikalet e lira. Këto të fundit janë molekula që prodhohen kur trupi shpërbën ushqimin ose kur jemi të ekspozuar ndaj ndotjes siç janë pluhurat ose tymi i cigares.

5. Shëndeti i syve. Stikat e pishave përmbajnë luteinë që ndihmon sytë në filtrimin e rrezeve UV dhe parandalon dëmtimet e retinës dhe shikimit në përgjithësi. Shikimi ynë përkeqësohet me kalimin e moshës dhe luteina është shumë e rëndësishme për sytë. Stikat e pishës kanë edhe beta karoten të cilin organizmi ynë e kthen në vitaminë A, që në vetvete është shumë e mirë për shëndetin e përgjithshëm të syve.

6. Japin energji. Stikat e pishës janë fantastike për të na dhënë energji. Ato janë të pasura me proteina të cilat organizmi ynë i përdor për të rregulluar indet e dëmtuar. Stikat e pishës sjellin energji edhe më shumë se pijet energjike dhe ndihmojnë të jemi energjikë për më shumë kohë. Magnezi tek stikat e pishës përmirëson përdorimin e oksigjenit në favor të djegies së kalorive dhe rrit nivelet e energjisë.